- 구매한 빵 : 까놀리 (Cannoli ricotta, pear), 로쉐 (Rocher coffee hazelnut), 썸머러브 (La dolce vita olive oil, thyme, nectarines), 소리씨 인살라타 디 뽀요 (Sorrisi insalata di pollo), 포핸즈 데니쉬
- 제가 애정하는 빵집들 중 하나인 띠띠빵빵을 갔어요! 특히 제가 방문한 날은 프란체스코 마니노, 전 푼토돌체 오너쉐프님 현 런던 팬퍼시픽 오성급 호텔 페이스트리 헤드쉐프님과 함께하는 6월 띠띠빵빵 콜라보였답니다!
로쉐 (Rocher coffee hazelnut)는 주변에서 느낄 수 있는 디저트로 소개한다면 페레로 로쉐로 비교하면 와 닿으실거에요!
하지만 커피향과 녹진한 텍스처가 고급진 풍미를 느낄 수 있게 해줬답니다! 🙂↕️
콜라보 쉐프님과 함께 두분이서 만든 포핸즈 데니쉬(4hands danish) 입니다! 두분이서 함께 만들어서 포핸즈(4hands)라고 이름 붙이신것 같은데요 너무 귀엽지 않나요? 🤭
안에 크림과 과일이 적절하게 들어있으면서도 데니쉬가 정말 고소하고 맛있었답니다!
까놀리 (Cannoli ricotta, pear)는 신선한 리코타치즈와 캔디드 오렌지와 배로 만든 젤, 초콜렛 펄 이 들어가있어요!
이 메뉴가 다른 것들보다 더 특별한 점은 주문과 동시에 리코타 치즈를 넣어 만들어 드린다는 것! 🤩
소리씨 인살라타 디 뽀요 (Sorrisi insalata di pollo) 는 오랜시간 요리한(slow cooked) 닭다리살이 양상추와 함께 마요네즈에 버물어져 소리씨 빵사이에 들어가 있어요!
달달구리 디저트말고 짭쪼로미로 배도 채워서 너무 좋았답니다! 😛
마지막으로 썸머러브(summer love) !레몬 아몬드 마들렌과 꿀이 가미된 구운 천도복숭아 콩포트 그리고 타임 올리브오일 크림과 함께한 백도 젤리와 올리브오일로 마무리되어 있는 여름의 맛! 😎
저는 이게 최애랍니다! 🥰
띠띠빵빵은 자주 새로운 메뉴를 개발하시는데 매주 가도 질리지 않는 기존 빵들과 함께라면 실패할 수 없는 빵집입니다!
로쉐 (Rocher coffee hazelnut)는 주변에서 느낄 수 있는 디저트로 소개한다면 페레로 로쉐로 비교하면 와 닿으실거에요!
하지만 커피향과 녹진한 텍스처가 고급진 풍미를 느낄 수 있게 해줬답니다! 🙂↕️
콜라보 쉐프님과 함께 두분이서 만든 포핸즈 데니쉬(4hands danish) 입니다! 두분이서 함께 만들어서 포핸즈(4hands)라고 이름 붙이신것 같은데요 너무 귀엽지 않나요? 🤭
안에 크림과 과일이 적절하게 들어있으면서도 데니쉬가 정말 고소하고 맛있었답니다!
까놀리 (Cannoli ricotta, pear)는 신선한 리코타치즈와 캔디드 오렌지와 배로 만든 젤, 초콜렛 펄 이 들어가있어요!
이 메뉴가 다른 것들보다 더 특별한 점은 주문과 동시에 리코타 치즈를 넣어 만들어 드린다는 것! 🤩
소리씨 인살라타 디 뽀요 (Sorrisi insalata di pollo) 는 오랜시간 요리한(slow cooked) 닭다리살이 양상추와 함께 마요네즈에 버물어져 소리씨 빵사이에 들어가 있어요!
달달구리 디저트말고 짭쪼로미로 배도 채워서 너무 좋았답니다! 😛
마지막으로 썸머러브(summer love) !레몬 아몬드 마들렌과 꿀이 가미된 구운 천도복숭아 콩포트 그리고 타임 올리브오일 크림과 함께한 백도 젤리와 올리브오일로 마무리되어 있는 여름의 맛! 😎
저는 이게 최애랍니다! 🥰
띠띠빵빵은 자주 새로운 메뉴를 개발하시는데 매주 가도 질리지 않는 기존 빵들과 함께라면 실패할 수 없는 빵집입니다!